Resep Sayur Jagung Muda Untuk Sup dan Tumis

Jagung muda atau yang dikenal juga dengan istilah putren termasuk salah satu bahan masakan yang umum dijumpai di masyarakat. Jagung putren atau jagung muda ini umumnya dimasak dengan cara digoreng ataupun ditumis. Resep sayur jagung muda lainnya yang patut dicoba ialah dalam bentuk makanan berkuah atau sup. Rasa dari putren sendiri tergolong gurih sehingga bisa menambah selera makan. Jagung muda juga bisa dimasak dengan tambahan aneka bahan pelengkap, seperti wortel dan lain-lainnya. Harga jagung muda juga relatif murah sehingga dapat menjadi salah satu alternatif masakan hemat biaya yang bisa dihidangkan sehari-hari.

Bahan-bahan Untuk Membuat Sup Jagung Muda

  • Sepuluh buah jagung muda yang diiris tipis
  • Dua buah wortel yang diiris tipis
  • Sepuluh buah cabai rawit hijau yang dipotong-potong
  • Satu buah tomat merah besar yang dipotong-potong
  • Saus tiram sebanyak tiga sendok makan
  • Bawang putih sebanyak dua siung yang diiris tipis
  • Bawang merah sebanyak tiga siung yang diiris tipis
  • Garam serta gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa
  • Daun salam sebanyak tiga lembar dicuci bersih
  • Lengkuas sebanyak dua sentimeter.

Cara Membuat Resep Sayur Jagung Muda Adalah Sebagai Berikut

  • Cuci bersih semua sayuran yang telah diiris tipis, lalu tiriskan.
  • Rebus air bersama daun salam, bawang merah, lengkuas serta bawang putih sampai mendidih.
  • Masukkan sayuran yang telah dipotong-potong ke dalam air mendidih dan biarkan sampai dengan setengah matang.
  • Tambahkan gula pasir, garam, saus tiram serta penyedap rasa.
  • Aduk sampai semuanya tercampur merata.
  • Tunggu sebentar sampai jagung muda benar-benar matang.
  • Jika sudah matang, matikan api dan sayur jagung muda siap dinikmati.

Nah, itulah bagaimana membuat olahan dari bahan dasar jagung dimana memang jagung memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Jagung biasa juga kita buat nasi jagung yang enak dan nikmat dimakan bersama sambal dan ikan teri.

Resep Paling Sedap:

Resep Sayur Jagung Muda Untuk Sup dan Tumis | Dea | 4.5