Resep Pepes Tahu Jamur Pedas Sederhana

Resep pepes tahu jamur pedas sederhana – Resep tahu memang menjadi favorite ketika kita sedang tidak ada bahan yang lain, menjadikan tempe dan tahu sebagai menu utama dalam resep makanan sehari-hari memang sangat serderhana sebagai santapan. Itulah mengapa kita mencoba membuat resep pepes tahu jamur yang enak dan pedas dengan hanya mengutamakan bahan tahu dan jamur. Jamur memang banyak sekali manfaat dan kandungan gizinya yang tidak kalah dengan bahan makanan seperti daging. Resep mambuar pepes ini juga banyak dikenal baik oleh masyarakat Indonesia, memang sangat banyak sekali masakan Indonesia yang sederhana tapi populer sekali.

Pepes tahu berbeda dengan pepes ikan pada umumnya, biasanya bisa dibilang ini itu bothok tahu kalau orang jawa bilangnya. Resep ini sudah ada sejak zaman dahulu, dari segi pengemasan biasanya disajikan dengan dibungkus memakai daun pisang lalu dikukus selama kurang lebih 15 menit. Banyak juga yang menjual makanan ini, biasanya dijual dengan harga 2 ribuan dipasar. Rasanya sedikit gurih dan asin, karena hanya dengan bahan jamur dan tahu saja, namun bisa juga anda mencampurkan udang atau tempte sebagai pelengkap saja. Tidak masalah itu, karena akan sama-sama enak untuk dimakan. Bila anda pengen membuat resep ini, kami sudah hadirkan dalam beberapa langkah untuk membuat pepes tahu pedas dan jamur.

Bahan-bahan:

  • 2 kotak tahu putih
  • 1 bungkus plastik jamur tiram
  • 3 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 9 buah cabai rawit
  • 1 buah daun bawang
  • 1 sdm garan
  • daun pisang secukupnya untuk membungkus.

Cara membuat pepes tahu dan jamur:

  1. Pertama masak terlebih dahulu jamur dalam air 1/2 liter selama kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
  2. Kedua anda haluskan bumbu antara lain, bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan juga potongan daun bawang (jangan dihaluskan cukup disisihkan saja).
  3. Selanjutnya anda bisa melembutkan tahu dalam sebuah wadah, lalu masukkan jamur juga dan tambahkan bumbu yang sudah anda haluskan. Tambahkan garam 1 sendok makan saja. Uleni biar semua bumbu tercampur rata.
  4. Siapakan kukusan, dan anda bisa membukus adonan dalam daun pisang terserah mau bentuk seperti gambar diatas atau membentuk pepes ikan.
  5. Setelah air matang dan mendidih, silahkan anda masukkan bungkusan pepes tahu pada panci.
  6. Kukus selama 10 menit, dan angkat lalu sajikan.

Itulah resep sederhana yang bisa kami berikan pada kali ini, jika masih ingin resep yang lain anda bisa mencari pada menu yang sudah kami siapkan. Banyak sekali resep olahan Indonesia yang sederhana tapi enak dan istimewa, tunggu resep selanjutnya dalam pembuatan kue cookies yang enak dan renyah. Jika anda penasaran bagaimana membuat cumi bakar yang enak dan pedas rasa balado, silahkan juga mencari pada kotak pencarian. Selamat mencoba dan beraktiftas…

 

Resep Paling Sedap:

Resep Pepes Tahu Jamur Pedas Sederhana | Dea | 4.5