Resep Fruit Cake Enak dan Sederhana

Fruit cake adalah kue yang sangat spesial berasal dari uropa, kue ini biasanya di sajikan dalam perayaan pernikahan, christmas, serta acara ulang tahunan. Kue ini sangat kaya dengan bahan alami dan pada umumnya kue ini biasanya dikonsumsi secara pribadi mengingat kue ini sangat enak sekali. Sebagai bahan tambahan kue ini di beri mentaga atau krim.

Kenapa disebut fruit cake karena kue ini di beri berbagai buah-buahan diatasnya, serta dalam membuatnya fruit cake ditambahkan dengan alkohol seperti rhum, wine, kirsch dan dibuat jauh sebelum fruit cake siap untuk dihidangkan dalam upacara yang diinginkan kir-kira sekitar 1-2 bulan agar campuran alkohol dengan kue tambah mantap.

Perpaduan buah(kismis, chochocip dan buah lainnya) dan cake membuat rasa didalam mulut meluber ketika di makan, apalagi ketika ada kopi atau teh di situ pasti lebih enak lagi.

Bahan-Bahan :

  • 200 ml putih telur
  • 1 Sdt emulsifier
  • 1/2 Sdt vanili bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 200 gr tepung terigu serbaguna
  • 1 Saschet minuman serbuk jeruk (Marimas/Nutrisari)
  • 2 sdm sekede, kismis, atau chochocip
  • 100 ml minyak goreng/minyak sayur

Cara membuat friut cake enak dan sederhana:

  • Ayak dahulu tepung terigu serbagunanya.
  • Olaskan loyang dengan margarin/minyak sayur.
  • Campurkan bahan pituh telur, emulsifier, vanili bubuk, gula pasir dan kocok hingga kental dan mengembang.
  • Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga rata.
  • Larutkan nutrisari kedalam 50Ml air kemudian tambahakan kedalam adonan beserta minyak 100 ml tadi kemudian aduk kembali hingga merata.
  • Masukkan sukade, kismis, atau chochocip terserah mau pake yang mana kedalam adonan dan adul lagi.
  • Tuangkan kedalam loyang dan kukus dengan api sedang -/+ 35-40 menit.
  • Dan terakhir keluarkan kue dari kukusan dan fruit cake bisa disajikan.

Baik ibu-ibu resep membuat friut cake sudah selesai sekarang tinggal anda menerapkannya di rumah, dan jika anda sedeang diet tidak perlu khawitir untuk memakan fuit cake ini. Karena cuma bahan-bahannya hanya  tepung, minyak, putih telur, buah kering & sedikit gula serta vitamin C dari nutrisari.

Sekian untuk tips masak hari ini, samapai jumpa di lain waktu ibu.

Resep Fruit Cake Enak dan Sederhana | Dea | 4.5