Resep dan Cara Membuat Asinan Buah Segar Lezat

Mungkin kata ‘Asinan’ sudah tak asing lagi di telinga kita. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar sayur dan buah-buahan. Asinan cukup terkenal sekali di tanah air, terutama untuk daerah Bogor dan sekitarnya.

Membuat asinan buah sebenarnya sangat mudah sekali, tanpa perlu Anda menjadi chef profesional pun bisa. Penasaran? Silahkan coba praktekan resep dan cara membuat asinan buah segar berikut ini di rumah.

Bahan-bahan:

  • Jambu air segar cukup 10 buah
  • Bengkuang sebanyak 1 buah
  • Kedondong sekiranya 5 buah
  • Nanas segar cukup 1/4 buah
  • Salak sebanyak 5 buah
  • Mangga 1 buah

Bahan kuah asinan:

  • Air bersih sebanyak 300 ml
  • Cuka kiranya 3 sendok makan
  • Ebi sebanyak 1 sendok makan
  • Garam halus sebanyak 1 sendok teh
  • Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
  • Cabe merah 10 buah, sesuaikan selera pedasnya.

Cara Membuat Asinan Buah Segar dengan Mudah

  • Pertama kupas semua buah yang telah dipersiapkan, kemudian cuci sampai bersih.
  • Selanjutnya potong buah-buahan tadi dengan bentuk mirip korek api. Lakukan sampai semua buah habis terpotong.
  • Rendam buah salak, kedondong, dan mangga dengan air gula semalam.
  • Campurkan cabe merah, gula pasir, garam, dan ebi. Lalu haluskan semua bahan tadi. Masukan cuka dan air kedalam campuran cabe tadi, lalu rebus sampai mendidih.
  • Sekarang masukan semua buah tadi, termasuk buah yang direndam. Kemudian siram dengan kuah dan sajikan.

Bagaimana, mudah kan? Itulah resep dan cara membuat asinan buah segar yang bisa kami share pada kesempatan kali ini. Selamat mencoba, salam!

Resep Paling Sedap:

Resep dan Cara Membuat Asinan Buah Segar Lezat | Dea | 4.5