Resep Cara Membuat Kuah Shabu Shabu Yang Nikmat

Shabu shabu merupakan salah satu masakan jepang yang sangat enak dan nikmat sekali saat disantap. Resep Shabu Shabu ini menggunakan bahan dasar bakso, telur dan juga beberapa tambahan beberapa bumbu lainnya.

Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat resep ini sendiri didapur rumah anda, silahkan anda simak cara membuat shabu shabu selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep shabu shabu :

  • 1 ½ liter Air Kaldu Ayam
  • 10 buah Bakso Salmon
  • 10 buah Seafood Tofu
  • 1 buah Telur Tofu
  • 4 butir Ayam Kampung
  • 1 bungkus Jamur Enokitake
  • 1 ikat Sawi Hijau
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 6 siung Bawang Putih
  • Minyak Wijen secukupnya
  • Kecap Asin secukupnya
  • Gula Pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kulit Udang secukupnya
  • Merica Bubuk secukupnya
  • Daun Bawang secukupnya
  • Daun Ketumbar secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuatnya.

Cara membuat resep shabu shabu yang nikmat :

  • Pertama anda buat air kaldu dari rebusan ayam kampung, kemudian anda tambahkan 1 buah bawang bombay (jangan dipotong), tambahkan juga kulit udangnya agar rasa kuah yang dihasilkan lebih manis.
  • Selanjutnya anda cincang bawang putih hingga halus, kemudian anda tumis dengan memakai minyak wijen.
  • Hasil tumisan tadi anda masukkan kedalam air kaldu, (Note : beri air kaldu garam, gula, lada, keca asin).
  • Anda masak hingga mendidih. Setelah mendidih anda masukkan semua bahannya yaitu bakso, jamur, sayur
  • serta tambahan telur. Matikan apinya bila sudah matang, tambahkan daun bawang dan wansui.

Nah seperti itulah proses pembuatan resep shabu shabu khas jepang yang sangat enak dan gurih sekali saat dinikmati, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.

Resep Cara Membuat Kuah Shabu Shabu Yang Nikmat | Dea | 4.5