Cara Membuat Resep Onigiri Salmon Jepang Istimewa

Onogiri merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi yang didalam isinya terdapat ikan. Resep onogiri ini biasanya menggunakan ikan salmon sebagai isinya, namun ada juga yang menggunakan ikan tuna sebagai penggantinya. Masak apa hari ini?

Makanan ini sekilas hampir mirip dengan lemper, yang membedakan hanyalah bahan yang digunakannya. Untuk lemper biasanya diisi dengan daging ayam, namun untuk onogiri ini menggunakan ikan sebagai isinya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat onogiri :

  • 400 gram Nasi
  • ½ potong Ikan Salmon (50 gram)
  • Garam
  • Biji Wijen Putih

Cara membuat onogiri :

  • Pertama anda taburi ikan salmonnya dengan garam, kemudian anda biarkan selama 30 menit.
  • Lalu anda panggang diatas penggorengan, kemudian anda buang kulit dan tulangnya dengan hati-hati dan belah menjadi kepingan kecil.
  • Selanjutnya anda masukkan 100 gram nasi kedalam mangkuk kecil, lalu masukkan juga ¼ potongan kecil ikan salmon ke tengah-tengah nasi, anda pastikan isi salmon tadi terbungkus dengan nasinya.
  • Basahi kedua tangan anda dan lumuri dengan sedikit garam, balikkan mangkuk nasi itu ke tangan anda , tekan dan anda bentuk menjadi bola.
  • Nah sajikan dengan nikmat.

Nah seperti itulah proses pembuatan onogiri salmon yang enak dan nikmat saat disantap, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.

Cara Membuat Resep Onigiri Salmon Jepang Istimewa | Dea | 4.5