Cara Masak Udang Gulai Pakis

Cara masak udang – Masakan udang memang selalu lezat serta menggoyang lidah. Apalagi untuk di makan pada siang hari setelah sarapan paginya Bubur Ayam Sawi Labu.

Masakan udang biasanya dengan cara di masak asam manis, atau di goreng dengan tepung. Tapi sekarang masakmu akan memberikan resep masakan udang yang sangat spesial dan yang pastinya berbeda serta menyehatkan.

Masakmu, kali ini akan mencoba masak “Udang Gulai Pakis“, yang mana bahan utamanya Udang dan Pakis. Masakan kali ini cukup simple dan mudah. Untuk bahan – bahan membuat masakan Gulai Pakis Udang bisa dilihat dari daftar bahan dibawah ini.

Bahan – bahan Gulai Pakis Udang

  1. 1 kilo gram pakis
  2. 250 gr udang
  3. Santan dari 1 butir kelapa
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih

Bumbu yang dihaluskan :

  • 20 buah cabe rawit
  • 5 cm ruas jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok makan gara

Langkah Masak Udang Gulai Pakis

  • Pertama Potong potong pakis yang telah disediakan tadi, tetapi ambil bagian yg muda saja. Kemudian cuci bersih pakis yang sudah dipotong tadi.
  • Bersihkan udang, dan buang kotoran udang serta bagian kepala udang karena ini tidak diperlukan saat memasak udang gulai pakis
  • Siapkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi seperti cabe rawit, jahe, kunyit.
  • Masukkan bumbu ke dalam santan kemudian masak sampai mendidih
  • Masukkan pakis ke dalam santan yg sudah mendidih dan aduk sampai pakis sedikit layu kemudian masukkan udang. Masak sampai udang berwarna merah dan tambahkan garam secukupnya
  • Udang Gulai Pakis sudah siap dihidangkan.

Bagaimana cukup mudah bukan cara masak udang gulai pakis untuk bisa di praktekkan dirumah Anda. Menu ini sangat cocok untuk disajikan diwaktu siang dan malam hari untuk keluarga dirumah.

Demikian resep memasak udang gulai pakis yang spesial ini, jangan lupa untuk membagikan artikel ini keteman-teman Anda. Tetap nantikan resep masakan enak dari kami berikutnya. Salam dan Terima Kasih

Resep Paling Sedap:

Cara Masak Udang Gulai Pakis | Dea | 4.5